Description
- Millésime : 2017
- Cépage : Gamay, Grolleau
- Nature du sol : Silico argileux
- Localisation : Champ sur Layon
Issue de Grolleau plantés sur sables éoliens et grès, cette cuvée obtenue après une courte macération et élevée puis fermentée grâce aux levures indigènes en cuve. Elle donne un vin friand, fruité plein de gourmandise.
Compagnon idéal des apéritifs dînatoire et avec un peu de fraicheur, adéquat pour les grillades.
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