Saumur Brut « La Paleine » Bio

9,00

Catégorie :

Description

Label Agriculture Biologique

  • Cépage : 60%Chenin, 20%Chardonnay, Cabernet, Grolleau gris.
  • Nature du sol : Calcaire
  • Localisation : Saumur Puy Notre Dame

 

Parcelle vendangée à la main, pressée directement à son arrivée au chai. Fermentation à 20°C en cuve pendant 20 jours, élevage  6 mois en cuve et ensuite sur lattes. Robe jaune clair, nez frais avec des arômes d’agrumes, bouche délicate.

Apéritif, viande blanche et en dessert.